Theo báo cáo thị trường nông sản tháng 9/2026, giá thu mua các sản phẩm chăn nuôi trong nước ghi nhận sự biến động trái chiều giữa các chủng loại và khu vực. Tuy nhiên, các chuyên gia nhận định nhu cầu tiêu thụ dịp cao điểm cuối năm sẽ là động lực chính giúp thị trường phục hồi trong thời gian tới.
Trong tháng 9, giá lợn hơi đồng loạt giảm nhẹ 1.000 đồng/kg trên phạm vi cả nước do nguồn cung tăng trong khi sức mua thị trường chưa ghi nhận sự cải thiện rõ rệt. Mặt bằng giá thu mua cụ thể như sau: Miền Bắc dao động trong khoảng 57.000 – 59.000 đồng/kg. Miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam cùng duy trì ở mốc 56.000 – 58.000 đồng/kg.
Đối với thị trường gia cầm, giá thịt gà ghi nhận sự chênh lệch đáng kể giữa các miền:
Gà thịt lông màu tại miền Bắc, giá tăng mạnh 11.000 đồng/kg, đạt mức 69.000 đồng/kg. Ngược lại, giá tại miền Trung và miền Nam cùng giảm 2.000 đồng/kg, xuống lần lượt 43.000 đồng/kg và 45.000 đồng/kg.
Gà công nghiệp, giá thu mua tại miền Bắc giảm 5.000 đồng/kg xuống 32.000 đồng/kg; trong khi tại miền Trung và miền Nam tăng 4.000 đồng/kg, lên mức 27.000 đồng/kg.
Trứng gà duy trì trạng thái ổn định ở mức 2.100 đồng/quả (miền Bắc), 1.880 đồng/quả (miền Trung) và 1.730 đồng/quả (miền Nam).
Dự báo thị trường thời gian tới: Thịt gia cầm và trứng phục hồi mạnh
Trong thời gian tới, ngành chức năng dự báo đà tăng trưởng về nhu cầu tiêu thụ sẽ kéo giá nhiều mặt hàng chăn nuôi đi lên:
Đối với thịt lợn: Trong ngắn hạn, giá lợn hơi dự báo tiếp tục xu hướng giảm nhẹ hoặc đi ngang, dao động chủ yếu trong khoảng 56.000 – 59.000 đồng/kg do nguồn cung vẫn tương đối dồi dào.
Đối với thịt gà: Dự báo từ nay đến cuối năm 2026, giá gà thịt sẽ phục hồi và bước vào chu kỳ tăng trở lại. Sức hút thị trường gia cầm sẽ được kích hoạt bởi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao phục vụ các đợt cao điểm lễ, Tết và tổng kết cuối năm.
Đối với trứng gia cầm: Giá trứng được dự báo sẽ đảo chiều tăng nhờ sự quay trở lại của các bếp ăn tập thể, trường học, cùng nhu cầu tăng đột biến từ thị trường cưới hỏi, lễ hội và các cơ sở chế biến thực phẩm phục vụ mùa tiêu dùng cuối năm.
