Báo cáo WASDE tháng 9 hạ năng suất ngô Mỹ 2,2 bushel/mẫu xuống 178,5 và cắt sản lượng 213 triệu bushel xuống 15,8 tỷ bushel. Giá ngô bình quân vụ 2026/27 được nâng thêm 0,30 USD lên 4,80 USD/bushel; giá khô đậu tương tăng 30 USD lên 340 USD/tấn short. Giá đậu tương dự báo 12 USD/bushel, tăng 0,60 USD so với tháng 8.
Với Việt Nam, đây là tín hiệu chi phí đáng chú ý: dự báo năm 2026 nước ta nhập khoảng 23,9 triệu tấn nguyên liệu (khô đậu tương, ngô, DDGS, lúa mì), trong khi nguồn trong nước chỉ đóng góp 5,3 triệu tấn. Nguồn ngô nhập chủ yếu từ Argentina và Brazil, nhưng giá khô đậu và ngô Mỹ vẫn là mốc tham chiếu cho giá thế giới.
2. Nhu cầu: Mỹ nghiêng về gia cầm, Việt Nam dựa vào thủy sản
Tại Mỹ, sản lượng thịt bò tiếp tục bị kéo thấp do giết mổ bò vỗ béo ở mức thấp lịch sử. Sản lượng thịt gà 2026 được nâng lên khoảng 49,55 tỷ pound, và năm 2027 khoảng 49,9 tỷ pound. Số liệu NASS cho thấy đàn bò thịt Mỹ giảm từ 31,3 triệu con (2020) xuống 27,6 triệu (2026), còn đàn gà đẻ giảm từ 392,8 triệu xuống 365,1 triệu (2025). Nhu cầu thức ăn của Mỹ vì thế tập trung vào gia cầm và lợn, trong khi đàn bò sữa ổn định quanh 9,4–9,5 triệu con.
Việt Nam có cấu trúc khác. Nhu cầu thức ăn năm 2025 ước đạt 28,3 triệu tấn, tăng gần 3% nhờ thức ăn thủy sản. Sản lượng thức ăn chăn nuôi năm 2025 đạt khoảng 22 triệu tấn, và xuất khẩu gần 1,44 tỷ USD, tăng khoảng 40%. Sáu tháng đầu 2026, sản lượng đạt 12,43 triệu tấn (+7,5%), xuất khẩu vượt 1 tỷ USD (+67%). Ở chiều ngược lại, giá lợn hơi giảm 20% đầu năm do dư cung và cạnh tranh từ gia cầm, trong khi tôm thẻ tăng 9,5% và cá tra tăng 5%. Nhìn chung, Mỹ tăng trưởng theo hướng tiết kiệm đàn, còn Việt Nam tăng nhờ thủy sản và xuất khẩu.
3. Dự báo xu hướng quý IV/2026 đến 2027
Thứ nhất, chi phí nguyên liệu nhiều khả năng neo ở mức cao hơn đầu năm. Giá ngô và khô đậu Mỹ được nâng, tồn kho ngô cuối vụ giảm về khoảng 1,57 tỷ bushel, nên doanh nghiệp Việt cần tính kịch bản giá nhập tăng khi chốt hợp đồng cho quý IV và quý I/2027.
Thứ hai, nhu cầu thức ăn Việt Nam tiếp tục tăng nhẹ. USDA từng dự báo 29,2 triệu tấn cho 2026, sau đó điều chỉnh lên 29,5 triệu tấn; một nguồn khác nêu mức 30,45 triệu tấn (2026) và 31,2 triệu tấn (2027). Các mức này chênh lệch do cách tính, nên nên xem như một dải dự báo. Thủy sản và xuất khẩu vẫn là động lực chính.
Thứ ba, cạnh tranh protein sẽ tiếp tục. Mỹ dự báo sản lượng gà tăng chậm lại nhưng vẫn cao, còn thịt bò khan hàng. Với Việt Nam, giá lợn thấp và nguồn cung gia cầm dồi dào khiến biên lợi nhuận người nuôi lợn mỏng, hạn chế đà tăng của thức ăn lợn.
Thứ tư, nhập khẩu thay thế nguyên liệu sẽ tăng. Sản lượng ngô trong nước tiếp tục giảm, các nhà máy chuyển dần sang lúa mì thức ăn chăn nuôi. Dự kiến xu hướng này kéo dài sang 2027.
Nguồn: USDA WASDE (9/2026), USDA ERS Livestock, Dairy, and Poultry Outlook (9/2026), AFIA ( Hiệp Hội công nghiệp thức ăn chăn nuôi Hoa Kỳ), Tổng cục Thống kê Việt Nam.
