Trong bối cảnh thị trường toàn cầu ngày càng khắt khe về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và tiêu chí xanh, ngành nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước yêu cầu cấp thiết phải chuyển đổi mô hình tăng trưởng. Không nằm ngoài xu thế đó, tỉnh Tây Ninh đã chủ động đón đầu làn sóng mới thông qua việc đẩy mạnh chuyển đổi số, áp dụng công nghệ cao và thúc đẩy chăn nuôi tuần hoàn, giảm phát thải. Việc dịch chuyển chiến lược từ “tăng sản lượng” sang “nâng cao chất lượng và giá trị” không chỉ giúp Tây Ninh tối ưu hóa nguồn lực địa phương mà còn hình thành một hệ sinh thái nông nghiệp hiện đại, bền vững, sẵn sàng vươn tầm quốc tế.
Trang trại chăn nuôi của Công ty Thiên Vân (Tây Ninh) được ứng dụng nhiều tiến bộ khoa học công nghệ vào chăn nuôi theo chuỗi tuần hoàn khép kín, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Chăn nuôi xanh, tuần hoàn và giảm phát thải không còn là khái niệm lý thuyết mà đã trở thành thực tiễn sinh động tại Tây Ninh. Thông qua việc kiểm soát chất thải, đẩy mạnh cơ giới hóa và tận dụng triệt để phế phụ phẩm nông nghiệp tại chỗ, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đang từng bước cắt giảm chi phí sản xuất, hạ thấp lượng khí nhà kính phát thải và nâng cao chuỗi giá trị cho vật nuôi.
Tọa lạc tại phường Gia Lộc, trang trại bò thịt thuộc Công ty TNHH Pacow International là một ví dụ tiêu biểu cho mô hình chăn nuôi tuần hoàn kiểm soát nghiêm ngặt. Tại đây, quy trình vỗ béo đàn bò được thiết lập bài bản từ khâu dinh dưỡng, chăm sóc đến xử lý môi trường. Các nguồn nguyên liệu sẵn có của địa phương như cỏ, bắp, cám gạo và rỉ mật đường được băm nhỏ, phối trộn và ủ theo công thức dinh dưỡng chuyên biệt trước khi đưa vào khẩu phần ăn.
Việc tuần hoàn phụ phẩm nông nghiệp trở lại chuỗi sản xuất không chỉ giải quyết bài toán môi trường mà còn đem lại lợi ích kinh tế vượt trội. Với quy mô đàn lớn, Pacow đã cơ giới hóa toàn bộ khâu chuẩn bị thức ăn và xử lý phân bằng các loại máy băm, máy cắt, máy trộn phối hợp cùng thiết bị xử lý phân hiện đại. Nhờ đó, thời gian lao động thủ công được cắt giảm tối đa, nâng cao độ chính xác trong khẩu phần ăn và tối ưu hóa nguồn nhân lực chăm sóc sức khỏe đàn vật nuôi.
Đặc biệt, xử lý chất thải được xác định là mắt xích then chốt trong mục tiêu chăn nuôi xanh của Pacow. Công nghệ xới và xử lý phân tiên tiến giúp hạn chế tối đa việc phát sinh nước thải, giảm mùi hôi, kiểm soát nguy cơ phát sinh khí nhà kính và tạo thuận lợi cho khâu thu gom. Với phương châm "phòng bệnh hơn chữa bệnh", mô hình này bảo đảm tính hài hòa giữa hiệu quả kinh tế và trách nhiệm bảo vệ môi trường.
Bên cạnh giải pháp chăn nuôi tuần hoàn, ứng dụng công nghệ số trong quản lý đàn và truy xuất nguồn gốc đang tạo ra bước ngoặt về tính minh bạch cho sản phẩm nông nghiệp Tây Ninh. Tại Pacow International, từng vật nuôi được định danh bằng mã số chip và thẻ tai, tạo lập nên một “hồ sơ số” gắn liền với từng khu vực quản lý.
Hệ thống dữ liệu số hóa liên kết chặt chẽ mọi công đoạn: từ nguồn giống đầu vào, quá trình chăm sóc, chế độ dinh dưỡng, cho đến giết mổ, pha lóc, đóng gói và phân phối ra thị trường. Cán bộ kỹ thuật có thể dễ dàng truy xuất thông tin lịch sử của từng con bò thuộc từng lô nuôi. Đối với người tiêu dùng, mã QR trên từng sản phẩm thịt bò mát cho phép kiểm tra toàn bộ hành trình sản xuất một cách nhanh chóng, minh bạch.
Nhờ chuyển đổi từ phương thức quản lý ghi chép thủ công sang quản trị bằng dữ liệu tập trung, các sản phẩm thịt bò mát Pacow luôn đáp ứng khắt khe các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như ISO 22000:2018, Global S.L.P., ESCAS, và đặc biệt là tiêu chuẩn Halal. Theo nhận định từ lãnh đạo Pacow International, Tây Ninh hội tụ đầy đủ các lợi thế chiến lược để phát triển ngành chăn nuôi và chế biến thịt bò công nghệ cao: từ quỹ đất rộng lớn, nguồn nước dồi dào, hệ thống cửa khẩu kết nối thương mại đến lợi thế địa lý gần trung tâm kinh tế TP. Hồ Chí Minh. Việc tích hợp công nghệ số cùng công nghệ chế biến thịt bò mát chuẩn quốc tế là mắt xích quyết định để xây dựng chuỗi giá trị minh bạch "từ trang trại đến bàn ăn".
Dây chuyền sản xuất trứng gà xuất khẩu của Công ty QL Vietnam Agroresources tại Tây Ninh.
Nhận thức rõ quy mô chăn nuôi ngày càng mở rộng đòi hỏi phương thức quản lý nhà nước phải linh hoạt và chính xác hơn, tỉnh Tây Ninh đang tập trung triển khai xây dựng hệ thống cơ sở dữ liệu chăn nuôi và thú y đồng bộ. Tỉnh hướng tới chuyển đổi toàn diện từ cơ chế quản lý dựa trên báo cáo định kỳ sang quản trị dựa trên dữ liệu số thực tế.
Tây Ninh đặt mục tiêu cấp mã số đạt 100% đối với các cơ sở chăn nuôi trang trại; 80% đối với cơ sở chăn nuôi nông hộ; 90% đối với các cơ sở nuôi chim yến và cấp tài khoản quản lý đạt 100% cho lực lượng chuyên môn chăn nuôi, thú y cấp xã. Dữ liệu được chuẩn hóa theo các tiêu chí “Đúng - đủ - sạch - sống - thống nhất - dùng chung” trên Hệ thống Cơ sở dữ liệu quốc gia về chăn nuôi và thú y. Việc cập nhật liên tục biến động đàn và thông tin cơ sở giúp cơ quan quản lý nâng cao năng lực dự báo thị trường, chủ động giám sát dịch bệnh, truy xuất nguồn gốc và hoạch định các chính sách hỗ trợ phát triển sát với thực tiễn.
Công tác xây dựng dữ liệu số quốc gia đòi hỏi sự phối hợp liên ngành chặt chẽ. Ngành Nông nghiệp giữ vai trò chủ trì thu thập, chuẩn hóa và kiểm tra dữ liệu; ngành Khoa học và Công nghệ đảm bảo hạ tầng kết nối, tích hợp và an toàn thông tin; cùng sự đồng lòng của chính quyền địa phương và cộng đồng doanh nghiệp, người dân.
Thu hút đầu tư và bức tranh hạ tầng chăn nuôi hiện đại
Song song với quá trình chuyển đổi số, Tây Ninh đẩy mạnh quy hoạch hạ tầng, chủ động công bố danh mục đất sạch để thu hút các nguồn lực đầu tư chất lượng cao. Năm 2026, tỉnh chính thức kêu gọi đầu tư 16 khu đất phát triển chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao khép kín với tổng diện tích 346,92 ha. Việc công bố quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung quy mô lớn không chỉ tạo điều kiện giải phóng mặt bằng sạch cho doanh nghiệp mà còn thể hiện cam kết mạnh mẽ của chính quyền Tây Ninh trong việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp.
Hiện nay, toàn tỉnh có khoảng 1.194 trang trại chăn nuôi tập trung (gồm 754 trang trại gia súc và 382 trang trại gia cầm). Công tác phòng ngừa dịch bệnh được triển khai đồng bộ: 90 trang trại đạt chứng nhận an toàn dịch bệnh, 61 trang trại đạt VietGAHP, 124 trang trại đủ điều kiện chăn nuôi và 24 trang trại được cấp chứng nhận hợp quy về xử lý nước thải. Hệ thống trang trại đăng ký vùng an toàn dịch bệnh đối với các bệnh nguy hiểm như Cúm gia cầm H5N1, Newcastle, Lở mồm long móng, Dịch tả heo châu Phi, Tai xanh... tiếp tục được mở rộng, tạo nền tảng vững chắc cho làn sóng đầu tư mới.
Đột phá từ những siêu dự án công nghệ cao 4.0
Điểm sáng nổi bật trong bức tranh chăn nuôi công nghệ cao của Tây Ninh là sự hiện diện của các tập đoàn nông nghiệp hàng đầu. Tiêu biểu là Tổ hợp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao DHN Tây Ninh – hợp tác chiến lược giữa Tập đoàn Hùng Nhơn và Tập đoàn De Heus (Hà Lan).
Dự án DHN Tây Ninh 2 (do Công ty DHN Tân Châu thuộc Tập đoàn Hùng Nhơn làm chủ đầu tư) có tổng vốn đầu tư gần 275 tỷ đồng, được khởi công từ tháng 4/2026 và dự kiến đi vào vận hành từ đầu năm 2027. Với công suất 5 triệu con gà thịt/năm, dự án được thiết kế gồm 42 trại nuôi trên tổng diện tích sàn hơn 74.000 m². Hệ thống chuồng nuôi được xây dựng khép kín, cách nhiệt tối ưu, vận hành hoàn toàn tự động hóa theo chuẩn Nông nghiệp 4.0 như: Tự động điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và thông gió bằng hệ thống cooling pad kết hợp quạt công suất lớn.Quản trị số: Tự động hóa khâu cấp thức ăn, nước uống qua hệ thống silo, tối ưu hóa hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR). Kiểm soát dịch bệnh nghiêm ngặt, giảm thiểu hao hụt, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường Halal khắt khe.
Dự án DHN Tây Ninh 2 là một mắt xích trong chuỗi liên kết tổ hợp 13 dự án với tổng vốn đầu tư khoảng 13.100 tỷ đồng của Hùng Nhơn - De Heus tại Tây Ninh. Lộ trình đến năm 2036, chuỗi liên kết này đặt mục tiêu cung ứng 200 triệu gà giống, 25 triệu gà thịt xuất khẩu mỗi năm và 10.000 con heo cụ kỵ, hướng tới doanh thu khoảng 2 tỷ USD. Với sự phối hợp công nghệ từ các đối tác toàn cầu như Bel Gà (Bỉ), Big Dutchman (Đức), Olmix (Pháp) và Boehringer Ingelheim (Đức), dự án hứa hẹn đưa Tây Ninh trở thành trung tâm chăn nuôi và xuất khẩu gia cầm hàng đầu khu vực Đông Nam Á.
Hướng tới tương lai bền vững
Nông nghiệp xanh và chuyển đổi số không còn là sự lựa chọn mà đã trở thành con đường bắt buộc để chăn nuôi Việt Nam khẳng định vị thế. Những bước đi tiên phong của Tây Ninh từ việc xây dựng cơ sở dữ liệu số hóa, định danh vật nuôi, phát triển chăn nuôi tuần hoàn giảm phát thải đến việc thu hút các siêu dự án công nghệ cao đang hình thành một mô hình kiểu mẫu cho cả nước.
Sự kết hợp giữa chính sách thu hút đầu tư thông thoáng của chính quyền, tinh thần đổi mới sáng tạo của doanh nghiệp và việc ứng dụng công nghệ hiện đại chính là đòn bẩy chiến lược. Tây Ninh không chỉ hướng tới mục tiêu nâng cao thu nhập cho người dân và giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp, mà còn từng bước hiện thực hóa tham vọng đưa sản phẩm chăn nuôi Việt Nam tự tin chinh phục các thị trường quốc tế khắt khe nhất.
