Thị trường heo hơi ngày 12/11/2026 ghi nhận xu hướng tăng tại miền Bắc và miền Nam, trong khi miền Trung – Tây Nguyên tiếp tục đi ngang. Giá thu mua trên cả nước hiện dao động trong khoảng 46.000 – 49.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Bắc tiếp tục nhích lên tại hai địa phương Tây Bắc. Cụ thể, Lai Châu và Sơn La cùng tăng 2.000 đồng/kg, đạt 48.000 đồng/kg.
Quảng Ninh và Phú Thọ duy trì mức 47.000 đồng/kg; trong khi Tuyên Quang, Lào Cai và Điện Biên tiếp tục giao dịch ở mức 46.000 đồng/kg.
Miền Trung – Tây Nguyên: Giá ổn định
Thị trường miền Trung – Tây Nguyên chưa ghi nhận biến động mới, với giá thu mua phổ biến từ 46.000 – 48.000 đồng/kg.
Trong đó, Lâm Đồng giữ mức cao nhất khu vực là 48.000 đồng/kg. Quảng Ngãi, Gia Lai, Đắk Lắk và Khánh Hòa cùng đạt 47.000 đồng/kg. Các địa phương Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng duy trì mức 46.000 đồng/kg.
Miền Nam: Giá tiếp tục neo ở mức cao
Tại miền Nam, giá heo hơi tăng thêm 1.000 đồng/kg tại một số địa phương. Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM cùng đạt 49.000 đồng/kg, ngang với Đồng Tháp.
Cần Thơ tăng lên 48.000 đồng/kg, bằng mức giá tại Vĩnh Long. An Giang và Cà Mau tiếp tục duy trì mức thấp nhất khu vực, với 47.000 đồng/kg.
Hiện giá heo hơi miền Nam dao động trong khoảng 47.000 – 49.000 đồng/kg, cao nhất cả nước.
Theo nhận định thị trường, đà phục hồi tại miền Bắc và miền Nam có thể tiếp tục hỗ trợ giá heo hơi trong những ngày tới. Nhu cầu chế biến thực phẩm tăng vào giai đoạn cuối năm, cùng với lượng thịt đông lạnh nhập khẩu tồn kho giảm, được kỳ vọng góp phần cải thiện sức tiêu thụ và giảm áp lực cạnh tranh đối với thịt heo trong nước.
Một số địa phương có khả năng tiến sát mốc 50.000 đồng/kg nếu nhu cầu thu mua tiếp tục tăng và nguồn cung thị trường không chịu áp lực lớn.
