Nhịp đập mới của những trang trại hiện đại
Nếu ai đó từng quen với hình ảnh những chuồng trại nhỏ lẻ bên chái nhà sau, hẳn sẽ bất ngờ khi trở lại Vĩnh Long hôm nay. Toàn tỉnh hiện có 3.828 trang trại, tăng gần 26% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, hàng chục trang trại quy mô lớn và hàng trăm trang trại quy mô vừa đang mọc lên giữa những vùng quê yên bình. Đàn lợn hơn 767.000 con, đàn bò hơn 422.500 con cùng gần 21,8 triệu con gia cầm không chỉ là tài sản, mà là minh chứng cho một phương thức sản xuất mới đang dần chiếm ưu thế.
Vĩnh Long đặt mục tiêu đến năm 2030 nâng tổng đàn gia súc lên khoảng 1,785 triệu con.
Định hướng đến năm 2030, Vĩnh Long đặt mục tiêu nâng tổng đàn gia súc lên khoảng 1,785 triệu con và đàn gia cầm đạt 27,5 triệu con. Dự kiến, tổng sản lượng thịt hơi các loại sẽ chạm mốc 430.000 tấn, cùng với hơn 518 triệu quả trứng và 5,25 triệu lít sữa tươi. Tại các vùng ngọt và vùng ngọt hóa, tiêu chuẩn VietGAHP cùng quy trình an toàn sinh học đang được áp dụng triệt để.
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long Lê Văn Đông, chia sẻ rằng để hiện thực hóa tầm nhìn này, ngành nông nghiệp đang tích cực tham mưu cho tỉnh xây dựng không gian phát triển đến năm 2030 và tầm nhìn 2050. Ở đó, công nghệ cao, quản lý mật độ nuôi, kiểm soát dịch bệnh và xử lý chất thải theo mô hình kinh tế tuần hoàn sẽ là chiếc chìa khóa vàng mở ra tương lai chăn nuôi an toàn, hiện đại và xanh mát.
Kháo khao vươn mình từ những chuỗi liên kết bền chặt
Thực tế, hơn 94% trang trại tại Vĩnh Long hiện vẫn vận hành theo hình thức tư nhân. Những người nông dân chân đất vốn quen tự xoay xở đầu ra, không ít lần thở dài gánh chịu áp lực mỗi khi thị trường bấp bấp bùng về giá. Nỗi lo ấy chính là động lực để tỉnh thúc đẩy các mô hình liên kết khép kín, nơi người dân không còn đơn độc trước sóng gió thị trường.
Làn gió mới ấy đang hiện hữu qua 225 trang trại chăn nuôi gia công bắt tay cùng 10 doanh nghiệp lớn như CP, Greenfeed, Japfa, CJ Vina... Trong sự cộng hưởng này, doanh nghiệp trao đi con giống chất lượng, thức ăn, vaccine và tri thức kỹ thuật; người nông dân đóng góp chuồng trại, sức lao động và tâm huyết. Sự kết hợp ấy tạo nên một vòng tròn khép kín: dịch bệnh được kiểm soát, sản phẩm có thể truy xuất nguồn gốc, và quan trọng nhất, người nuôi trút bỏ được gánh nặng "được mùa mất giá".
Như nhận định từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, việc tháo gỡ điểm nghẽn về đất đai và quy hoạch vùng nuôi sẽ là "tổ ấm" để hút các doanh nghiệp "hạt nhân". Khi doanh nghiệp đồng hành, người dân có điểm tựa, ước mơ về một nền nông nghiệp quy mô, hiện đại sẽ không còn xa.
Những mảng màu ấm áp từ hơi thở đời sống
Bên cạnh những trang trại công nghệ cao, sức sống chăn nuôi ở Vĩnh Long còn được dệt nên bởi những câu chuyện rất thực, rất đời của người dân biết nương vào tự nhiên để vươn lên làm giàu.
Tại xã Nhơn Phú, câu chuyện của gia đình bà Huỳnh Thị Mỹ Phương với nghề nuôi vịt chạy đồng lấy trứng hơn 30 năm qua vẫn đong đầy ký ướp và trải nghiệm. Đàn vịt 2.000 con của bà rong ruổi qua những đồng lúa sau vụ. Thuê 50 - 60 ha ruộng sau thu hoạch, đàn vịt thỏa sức tìm kiếm nguồn thức ăn tự nhiên giàu dinh dưỡng. Ngày đồng dồi dào, bà Phương chỉ tốn vỏn vẹn 2 bao thức ăn, giảm bớt chi phí so với những ngày nuôi nhốt. Mỗi ngày, đàn vịt trao lại cho gia đình bà khoảng 1.200 quả trứng hồng tươi. Trừ đi chi phí, nụ cười rạng rỡ hiện trên khuôn mặt người phụ nữ miền Tây khi thu về 500.000 – 600.000 đồng tiền lời mỗi ngày, đó là thành quả ngọt ngào của sự chăm chỉ và tính toán căn cơ.
Đàn vịt chạy đồng của nông dân Vĩnh Long được chăn thả sau vụ gặt.
Về xã Long Thành, tìm ghé nhà anh Nguyễn Linh Vương ở ấp Đình Củ, người ta lại thấy một nhịp sống khác từ mô hình nuôi dê sinh sản. Năm 2017, từ 6 con dê giống từ nguồn vốn vay ưu đãi của Hội Nông dân, đến nay anh Vương đã duy trì đàn dê sinh sản 12 – 15 con, mang lại nguồn thu ổn định 60 triệu đồng mỗi năm. Nhờ tận dụng nguồn cỏ sả, cỏ voi trồng ven sông cùng các loại lá cây tự nhiên như mắm, đước, anh vừa giảm tối đa chi phí vừa giữ đàn vật nuôi khỏe mạnh. Không dừng lại ở đó, trên diện tích 3 ha đất, anh Vương còn khéo léo kết hợp nuôi tôm, cua quảng canh, thu về hơn 200 triệu đồng lợi nhuận mỗi năm. Sự linh hoạt ấy giúp gia đình anh luôn vững vàng trước mọi biến động.
Cũng bắt đầu từ dòng vốn tín dụng chính sách ấm áp, chị Hồng Thị Phụng ở ấp Lê Văn Quới, xã Tập Ngãi đã biến khoản vay 100 triệu đồng năm 2023 thành đàn dê 50 con sung sức. Mỗi năm cung ứng ra thị trường khoảng 50 con dê giống, thu về hơn 100 triệu đồng, cộng thêm 30 triệu đồng từ lứa lợn nái kết hợp, kinh tế gia đình chị nay đã vững vàng, tươm tấp hơn trước rất nhiều.
Anh Nguyễn Linh Vương (ấp Đình Củ, xã Long Thành, tỉnh Vĩnh Long) tận dụng nguồn lá cây tự nhiên làm thức ăn cho dê.
Hướng tới tương lai rạng rỡ của nông thôn Vĩnh Long
Những mô hình chăn nuôi dù lớn hay nhỏ, dù hiện đại hay đậm tính bản địa, đều đang hướng tới một mục tiêu chung: nâng cao đời sống người dân và nâng tầm giá trị nông sản Vĩnh Long. Ngày 20/8 vừa qua, chuyến khảo sát thực tế của Phó Chủ tịch UBND tỉnh Châu Văn Hòa tại Công ty TNHH Chăn nuôi công nghệ cao 168 (xã Tam Ngãi) thêm một lần nữa khẳng định sự đồng hành sát sao của chính quyền đối với người dân và doanh nghiệp.
Từng bước đi hôm nay – từ việc quy hoạch vùng nuôi an toàn, khuyến khích mô hình tuần hoàn, đến việc lắng nghe từng khó khăn ở cơ sở – đang đặt những gạch nối chắc chắn cho tương lai. Chăn nuôi Vĩnh Long giai đoạn 2026 – 2030 không chỉ là bức tranh của năng suất và sản lượng, mà là bài ca về sự hòa hợp giữa con người, công nghệ và thiên nhiên. Trên dải đất trù phú ấy, nụ cười của những người nông dân như bà Phương, anh Vương, chị Phụng chính là minh chứng sinh động nhất cho một vùng quê đang vươn mình đổi mới từng ngày.